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EL pisco es un destilado de uva, el cual se produce en Chile en la III y IV región. Su producción consta de cuatro grandes fases: el cultivo y cosecha de las uvas pisqueras; la vinificación para fines pisqueros; la destilación del vino para la obtención del pisco; y el envasado en unidades de consumo. Es una actividad tradicional, en la cual varias familias pisqueras han contribuido por generaciones a mantener la producción y recetas propias. La data histórica es de 1830 aproximadamente.

El gobierno instauro el día 15 de mayo  del 2008 , como el Día Nacional del Pisco. Esta celebración tendrá lugar en la ciudad de La Serena, la cual contara con la asistencia de la ministra de Agricultura Marigen Hornkohl En la ocasión se preparan diferentes manifestaciones. Una de ellas es la muestra fotográfica e instalación en la Galería Carmen Codoceo, el día 14 de mayo. Esta muestra contempla acercar por medio del registro fotográfico el proceso del pisco a la comunidad y generar un referente artístico para la Sociedad Pesquera.

Esta iniciativa es parte de un prospecto personal de la Gestora señora Carmen Codoceo, en la cual reunió a tres fotógrafos para interpretar el entorno del proceso del pisco, cuyo objetivo fue lograr una mirada artística y poética del referente. Tarea en la cual tuve el placer de formar parte, con un gran equipo, formado por DIANA WARGNER y CRISTIAN FERNANDEZ, realizamos el recorrido por las pisqueras y vestigios de antiguas pisqueras, campos de vid, entre otros. El proceso de terreno cubrió los valles de Elqui, Limarí, Huasco.

La propuesta fotográfica beneficia e involucra al espectador en un ambiente nuevo donde se conjugan variados elementos que dan énfasis al recorrido histórico y tradicional del proceso, rescatando aquellos detalles que formulan, determina y diferencian el resultado.

La muestra reunirá elementos únicos y característicos del proceso en instalaciones complementarias. Los invito a celebrar esta ocasión asistiendo a la muestra creada y pensada para el deleite de la comunidad. Además espero sus comentarios.

Galería Carmen Codoceo
Prat Nº424 – La Serena
Horario: lunes a viernes de 10:30 a 14:00 hrs. y 17:30 a 20:30 hrs., sábado de 10:30 a 14:00 hrs.

Fotografia de Proyecto : Angélica Araya Arriagada, ver mas 

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